Öt év múlva vajon véget ér a magyar paprikatermesztés korszaka?
Lehetséges, hogy öt éven belül a hazai paprika eltűnik a piacról? Ez a figyelemfelkeltő kérdés merült fel a Kaponyás Ilona szaktanácsadó által rendezett szentesi szakmai napon. Az esemény fő témája a hajtatás során egyre súlyosabb problémákat okozó vírusok és a lehetséges védekezési stratégiák voltak.
A szakmai találkozón a zöldség- és gyümölcstermesztés vírusfertőzései által okozott gazdasági károk fokozódása került a középpontba. A szentesi paprikatermesztő körzetben 2024-re három különböző vírustörzs sikeresen áthágta a rezisztens fajták védelmét, ami arra figyelmezteti a termesztőket, hogy a növények genetikai ellenállóságára építő védekezés már nem elegendő. A jövőben a legszigorúbb higiéniai előírások betartása lehet az egyetlen eszköz a védekezésre.
A vírusok azonosítása továbbra is jelentős nehézséget jelent, mivel bizonyos törzsek együttműködnek, és a hajtatott növények, valamint a szabadföldi termesztés során különböző víruscsoportok hasonló tüneteket okozhatnak.
Kaponyás Ilona lenyűgöző előadásában részletesen bemutatta a vírusfertőzések terjedésének különböző módjait és a legjelentősebb vektorokat. Kiemelte az utóbbi években megjelent új kórokozókat is, mint például a Jordán-vírust és a kabakos növényeket megtámadó CABYV törzseket. Az előadás során a hallgatóság betekintést nyert a vírusok világába és azok hatásaira, amelyek egyre sürgetőbbé teszik a tudományos kutatásokat és a megelőző intézkedéseket.
A vírusvektorok, mint például a levéltetvek és tripszek, elleni hatékony védekezés kulcsfontosságú a növények egészségének megőrzésében. Amint megjelennek a fertőzés első tünetei, azonnal cselekedni kell. Bár a kezdeti szakaszban még hasznosak lehetnek bizonyos kémiai növényvédő szerek, a termesztési folyamat későbbi fázisaiban már célszerű kizárólag biológiai megoldásokra támaszkodni. Ezek a környezetbarát módszerek hosszú távú védelmet nyújtanak a növények számára, és hozzájárulnak az ökoszisztéma fenntarthatóságához.
A modern növényvédő szerek alkalmazásával kapcsolatban elhangzott, hogy egyes termékek esetében mindössze egy-két kezelés engedélyezett, mivel gyorsan kialakulhat a hatóanyaggal szembeni rezisztencia. Ezért a gyártói előírások pontos betartása kiemelten fontos.
A szakmai nap keretein belül megismerkedtünk a ködképző technológia lenyűgöző lehetőségeivel, amelyek révén a fertőtlenítés folyamata gyorsabbá és hatékonyabbá válik – mindössze 30 perc alatt elérhetjük a kívánt eredményt. Ezen innovatív rendszerek nemcsak a fertőtlenítés terén bizonyulnak hasznosnak, hanem a növényvédelemben is kiemelkedő szerepet játszanak, mivel kevesebb permetlé felhasználásával garantálják a kiegyenlített és alapos fedettséget.
A szakértők bepillantást nyerhettek a legújabb környezetkímélő fertőtlenítőszerek világába, köztük a belga Roam Technology innovatív termékeibe, melyek nem csupán a tisztításra, hanem fertőtlenítésre és növények kondicionálására is kiválóan alkalmasak. Emellett a hazai fejlesztésű Higién+99 is jelentős figyelmet érdemelt, hiszen pH-semleges, környezetbarát formulájának köszönhetően hatékonyan veszi fel a harcot minden ismert kórokozóval szemben, ráadásul a biotermesztés során is alkalmazható.
Südi István, a Profiseeds Agro Kft. képviselője, izgalmas előadást tartott a biostimulánsok fontosságáról. A nap végén külön figyelmet kapott a hazánkban még viszonylag ritkán termesztett gyümölcsfajok, mint a szamóca, málna, áfonya és cseresznye hidrokultúrás hajtatása. Ez a módszer ígéretes lehetőségeket rejt magában, és komoly alternatívát nyújthat a jövő zöldség- és gyümölcstermesztése számára.
