Sertéshizlalás: az előző évhez képest kihívásokkal teli időszak, de a termelők számára mégis kedvező lehetőségek rejlenek - Világgazdaság
Az idei év a magyar sertéstartók számára kihívásokkal teli időszakot hozott, amely nehezebbnek bizonyult, mint a tavalyi. Ennek ellenére az ágazat szereplői között a többség véleménye szerint a gazdálkodás éves szinten jövedelmezőnek tekinthető. A sertéshizlalás következő hónapjaiban a takarmányköltségek alakulása, az ATEV áremelésének következményei és a fogyasztási trendek lesznek a legfontosabb kérdések, amelyekre figyelmet kell fordítani.
Az év elején a malacárak szokatlanul magas szinten álltak, ami a dinamikus keresletnek volt köszönhető, miközben az önköltség jelentős részét kitevő gabona ára alacsony maradt - fejtette ki Hevesi István, a sertés-törzstenyésztés szakértője a Magyar Állattenyésztők Lapjának. Ez a helyzet kedvező piaci pozíciót teremtett a sertéshizlalás számára. Az év folyamán azonban tapasztalható volt némi elmozdulás a piacon: decemberre a hízók kilónkénti ára közel 200 forinttal csökkent a nyári szinthez képest, miközben a költségek az aszály következtében emelkedtek. Ezen a télen szerencsére az őszi vetésű gabonák betakarítása még a kánikula előtt megtörtént, így nem szenvedtünk terméskieséstől. Különösen hálásak voltunk, hogy a koca- és hízótámogatások időben megérkeztek - tette hozzá.
Az idei év a tavalyihoz hasonlóan eredményes lehet a sertéstartók számára - véli Nagy Tibor, a Bóly Zrt. integrációs és stratégiai igazgatója. Az előző évektől eltérően egész évben kiegyensúlyozottak voltak a felvásárlási árak, nagy emelkedések vagy beszakadások nem voltak. A nyári meleget ő is megemlítette, azokban a hónapokban ugyanis a súlygyarapodás elmaradt, az elhullások pedig megnövekedtek.
A sertéshizlalás mentesült a közvetlen extra költségektől.
Nagy Tibor a kukorica aflatoxin-tartalmát komoly problémának tartja, azonban hangsúlyozta, hogy a toxinkötők alkalmazásával hatékonyan mérsékelhetjük a toxinok termelésre gyakorolt kedvezőtlen hatásait.
A takarmányok gyengébb minősége a jövőben fogja igazán megmutatni a hatását, hiszen tény, hogy a kukorica jelentős része nem alkalmas az állatok etetésére - nyilatkozta Kis György, a Magyar Fajtatiszta Sertést Tenyésztők Egyesületének elnöke. Az árak alakulásáról elmondta, hogy az év elején a malacárak a megszokott kereteket jelentősen meghaladó szinten mozogtak, míg az év végére a hízóárakra is hasonló, de már negatív tendencia figyelhető meg. Kis György szerint a vágóhidak és feldolgozók közül csupán néhányaknak sikerült nyereséget elérniük az év folyamán. Reményei szerint a fogyasztók most csupán spórolnak, de várhatóan hamarosan újra vásárlásra adják a fejüket. Ha azonban a trend nem változik, annak súlyos következményei lehetnek a feldolgozókra, a vágóhidakra és a sertéstartókra nézve 2025-ben.
