Készen állsz a nyárra? Fedezd fel a Balaton legszebb borozóit, ahonnan lélegzetelállító panorámák várnak! Íme a top 5 hely, ahol a bor élvezete mellett a táj szépsége is elkápráztat.


A Balaton nyáron igazi turistaparadicsommá válik, ahol a látogatók száma évről évre egyre csak gyarapszik. A forró napokon pedig elengedhetetlen, hogy frissítőkkel kényeztessük magunkat, legyen szó egy jeges koktélról vagy egy finom helyi borról. Szerencsére a Balaton környéke bővelkedik kiváló borozókban, ahol a bor szerelmesei igazán megtalálhatják számításaikat. Íme öt olyan balatoni borozó, amelyet mindenképpen érdemes felfedezned!

A Badacsonytomaji Laposa Birtok, a híres bazalthegy csúcsán helyezkedik el, ahonnan lélegzetelállító panoráma nyílik a Balatonra. Nem meglepő, hogy ez a birtok a térség egyik legkedveltebb borászatává nőtte ki magát, ahol a látogatók különleges gasztronómiai élményekkel találkozhatnak. A borászatban a hagyományok szerves része a munkának, miközben a helyi szőlőfajtákból készítik el a kiváló minőségű borokat. A pincészet kínálatában főként fehér borok szerepelnek, amelyekhez klasszikus strandételek és modern bisztrófogások harmonikus választékát kínálják.

A köveskáli pincészet gazdag hagyományokkal büszkélkedhet, hiszen évszázadok óta művelik e földet. A Pálffy Pince sokféle szőlőfajtával kísérletezik, miközben elkötelezetten törekszenek arra, hogy a legkiválóbb borokat kínálják vendégeiknek. A szőlőskertek gondozásánál teljes mértékben elkerülik a vegyszerek használatát, így a természetes ízek és aromák érvényesülnek. Ha egy kis harapnivalóra vágysz, választhatsz a sajttál vagy a vegyes hidegtál közül. Bár az étkezési lehetőségek nem túl széles spektrumúak, a lélegzetelállító panoráma és a zamatos borok kárpótolják az érkezőt.

Ha egy varázslatos természeti környezetben szeretnéd felfedezni a borok lenyűgöző választékát, ne hagyd ki a paloznaki Homola Pincészetet! A népszerű Borterasz most már egy Borbolttal is gazdagodott, ahol kedvedre válogathatsz a pincészet remek boraiból. A hely nemcsak a hagyományokra helyez nagy hangsúlyt, hanem bátran kísérletezik is új ízekkel és stílusokkal. Az étlapon ínycsiklandó falatok várnak rád, hogy a frissítő bor mellé egy kis gasztronómiai élvezetet is csempéssz az élményedbe. A szezon során pedig izgalmas programokkal színesítik a látogatók élményeit, így valóban felejthetetlen időt tölthetsz itt!

A hely nem véletlenül népszerű, hiszen hazánkban az egyik első minősített bio szőlőbirtokként tartják számon. A borászat kiemelt figyelmet fordít az értékek megteremtésére, miközben tiszteletben tartja a környezet védelmét. A borkészítés során ügyesen ötvözik a hagyományos módszereket a modern technológiával. Azonban a borok egyedi ízvilága mellett a lélegzetelállító panoráma is figyelemre méltó: a teraszról csodálatos rálátás nyílik a tanúhegyekre, a Szigligeti várra és a Balatonra. A Szászi Birtokhoz egy hangulatos étterem is tartozik, ahol a helyi ízek és specialitások sokszínű választéka várja a látogatókat.

A csopaki pincészet története egészen 1850-ig nyúlik vissza, így nem meglepő, hogy a hely igazi kincseket rejt magában. A hagyományok tisztelete és a generációk során felhalmozott tapasztalatok egyedülálló karaktert adnak a boroknak, amelyek kizárólag fehér szőlőfajtákból készülnek. A pincészet büszkén viseli számos elismerését, köztük a 2021-es Bordeaux-i Challenge International du Vin versenyen elnyert első helyet a Hangulat nevű száraz sárgamuskotályával. A birtok teraszáról ráadásul lélegzetelállító panoráma nyílik, így ha a környéken jársz, ne hagyd ki ezt a különleges élményt!

Fedezd fel az alábbi videóban, milyen titkokat rejtenek a szakértők a kóstolás művészetében!

Related posts